चॉकलेट डब्ल्यूएएससी केक (डॉक्टर्ड चॉकलेट केक मिक्स)

बॉक्स मिक्स चाखणे स्क्रॅचसारखे बनवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे चॉकलेट डब्ल्यूएएससी

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी आमच्या लोकप्रिय ची चॉकलेट आवृत्ती आहे डब्ल्यूएएससी रेसिपी की काही घटकांच्या व्यतिरिक्त, आपल्या बॉक्स केकची चव जवळजवळ स्क्रॅचसारखी असेल. पोत हलकी आणि चिडखोर आहे परंतु तरीही केक कोरण्यासाठी किंवा लग्नाच्या केकसाठी स्टॅक करण्यासाठी पुरेसे मजबूत आहे. चॉकलेट डब्ल्यूएएससी हा एक उत्तम पर्याय आहे जर आपण बेकिंग ए मध्ये डुंबकी घेण्यास तयार नसल्यास चॉकलेट केक कृती शून्यापासून.



चॉकलेट गणेसह चॉकलेट वास्क केकच्या स्लाईसचा क्लोजअप

चॉकलेट आंबट मलई केक

हा केक इतका डांग चांगला बनविणारा एक पदार्थ म्हणजे आंबट मलई. हे चव आणि आर्द्रतेच्या अतिरिक्त पातळीवर एक छान टाँग जोडते. आंबट मलई चॉकलेट केकच्या बर्‍याच पाककृतींमध्ये वापरली जाणारी एक लोकप्रिय सामग्री आहे जी आपल्याला तसा ताक किंवा अंडयातील बलक वापरुन मिळवू शकेल.



कॉफीसह चॉकलेट केक

मला कॉफी पाण्याऐवजी द्रव म्हणून वापरायला आवडेल कारण कॉफीने चॉकलेटचा स्वाद बाहेर आणला आहे. आपल्या पिठात मजबूत कॉफीसारखे वास येईल पण काळजी करू नका, कॉफीसारखे चव घेणार नाही. आपल्याला कॉफी वापरण्याची गरज नाही, आपण इच्छित असल्यास आपण पाणी किंवा दुधाचा वापर करू शकता.



वर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग आणि चॉकलेट चीप असलेले चॉकलेट वास्क

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी कसे बनवायचे

चॉकलेट डब्ल्यूएएससीची सुरुवात एका छान चॉकलेट-वाई बॉक्स मिश्रणाने होते. मी सहसा वापरतो डंकन हिन्स चॉकलेट फज केक पण भुते फूड केक देखील छान काम करेल. फक्त एका वाडग्यात मिक्सची सामग्री घाला आणि आपल्या अतिरिक्त पदार्थांमध्ये घाला. फक्त बॉक्सच्या मागील सूचनांकडे दुर्लक्ष करा आणि त्याऐवजी खाली दिलेल्या रेसिपीचा वापर करा.

एकत्र होईपर्यंत आपले सर्व साहित्य एकत्र करा आणि नंतर दोन मिनिटांसाठी जोरदारपणे मिसळा. मी पॅडल अटॅचमेंटसह स्टँड मिक्सर वापरला परंतु आपण फक्त एक वाडगा आणि चमचा वापरू शकता.



वितळलेले लोणी घालण्यासाठी ही कृती मी ट्वीक केली जेणेकरून जेव्हा आपण त्यास थंड कराल तेव्हा केक थोडा घट्ट आणि हाताळण्यास सुलभ असेल.

त्यातून कापून चॉकलेट केक बंद करा

हे फक्त सुरवातीपासून का बनवित नाही?

मला हा प्रश्न खूप मिळतो. खूप. मला समजले. जर आपण बॉक्स मिश्रणामध्ये बरेच घटक जोडण्याच्या या सर्व अडचणीतून जात असाल तर ते फक्त सुरवातीपासूनच का बनवू नये? मलाही असाच विचार करायचा. परंतु सर्व कौशल्य पातळीवरील असंख्य बेकर्स शिकवण्याच्या वर्षांमध्ये मी शिकलो आहे की बरेच लोक सुरवातीपासून बेक करण्यासाठी खूपच घाबरतात. त्यांना कसे मोजायचे, कसे मिसळावे किंवा चांगले स्क्रॅच केक कसा आवडला पाहिजे याबद्दल काहीच माहिती नसते.



बॉक्स मिश्रणाची गोष्ट ही आहे की सुरवातीपासून बनविलेले केक सारखेच घटक नसतात. बॉक्समध्ये इमल्सिफायर्स असतात जे मुळात आपण केव्हाही काही करत नाही हे उत्तम प्रकारे केक बनवतात. समस्या? त्या इमल्सीफायरमुळे केकची चव थोडी बनावट बनते. स्ट्रॉबेरी चवदार कँडी खाण्यासारखे. हे चांगले आहे पण खरंच स्ट्रॉबेरीसारखे चव घेत नाही?

म्हणून या अतिरिक्त घटकांमध्ये जोडणे आपल्याला दोन्ही जगातील सर्वोत्कृष्ट देते. बेकर फक्त एक बॉक्स उघडण्यापेक्षा बरेच काही करते अशी एक कृती परंतु इमल्सिफायर्स अद्यापही खात्री करतात की केक यशस्वीरित्या अप उकळेल आणि जोडलेले घटक केकला होममेड प्रमाणेच चव बनवू शकतात. अशा प्रकारे बेकरला आवश्यक तेवढा आत्मविश्वास आणि घरगुती केकला कसा अभिरुची आहे याचा थोडासा स्वाद देताना त्यांनी स्क्रॅचमधून लीप टू बेकिंग घेणे निवडले तर ते इतके भितीदायक नाही.

वर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग आणि चॉकलेट चीप असलेले चॉकलेट केकचा स्लाईस बंद करा

स्नूप डॉग आणि मॅथ्यू मॅकॉनॉघी चित्रपट

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी केक फॉर कपकेक्स



ही रेसिपी कपकेक्ससाठी उत्कृष्ट कार्य करते आणि उत्तम प्रकारे उठते. मला एका बॉक्समधून सुमारे 36 कपकेक्स मिळतात.

मला माझे वापरणे आवडते चॉकलेट बटरक्रीम या कृतीसाठी. चॉकलेट केक खूपच वजन न घेता उत्तम प्रकारे स्वादिष्ट चव जोडते. आपण इतर स्वादिष्ट चॉकलेट केक रेसिपी शोधत असल्यास, माझे पहा गिनीज बिअर केक जी अधोगतीची प्रतीक आहे.

आपण प्रयत्न करू इच्छित असलेल्या इतर डॉक्टर्ड बॉक्स मिक्स पाककृती!

डब्ल्यूएएससी (पांढरे बदाम आंबट मलई केक)
स्ट्रॉबेरी केक मिक्स कृती

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी केक (डॉक्टर्ड चॉकलेट केक मिक्स)

डब्ल्यूएएससी रेसिपीची ही चॉकलेट आवृत्ती आहे. बॉक्स मिक्सपासून प्रारंभ करुन आणि काही अतिरिक्त घटकांमध्ये जोडणे, आपल्याला फ्लॅशमध्ये एक उत्कृष्ट टेस्टिंग केक मिळू शकेल ज्याचा स्वाद जवळजवळ स्क्रॅचसारखा असेल. Shhh मी सांगणार नाही. ही रेसिपी 2 'उंच दोन' राऊंड केक्स बनवते. तयारीची वेळः5 मि कूक वेळः30 मि पूर्ण वेळ:35 मि कॅलरी:390kcal

साहित्य

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी रेसिपी

  • 1 बॉक्स (1 बॉक्स) डंकन हेन्स चॉकलेट फज केक मिक्स
  • 5 ओझ (142 ग्रॅम) एपी पीठ 1 कप
  • दोन ओझ (57 ग्रॅम) कोको पावडर १/२ कप
  • 12 ओझ (340 ग्रॅम) कोल्ड कॉफी 1 1/2 कप
  • दोन ओझ (57 ग्रॅम) तेल १/4 कप
  • 4 ओझ (113 ग्रॅम) वितळलेले लोणी १/२ कप
  • 3 मोठे (3 मोठे) अंडी
  • 6 ओझ (170 ग्रॅम) आंबट मलई 3/4 कप
  • 7 ओझ (198 ग्रॅम) साखर 1 कप
  • 1 टीस्पून (1 टीस्पून) मीठ
  • 1 चमचे (1 चमचे) या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग

  • 16 औंस अर्ध-गोड चॉकलेट
  • 16 औंस भारी व्हिपिंग क्रीम
  • १/२ चमचे मीठ

सूचना

चॉकलेट डब्ल्यूएएससी सूचना

  • प्रीहीट ओव्हन ते 335 ℉ पर्यंत. दोन 8 'राउंड केक पॅन तयार करा. मी केक गप वापरण्यास प्राधान्य देतो
  • पॅडल अटॅचमेंटसह आपल्या स्टँड मिक्सरच्या वाडग्यात सर्व कोरडे साहित्य जोडा. आपल्या उर्वरित साहित्य जोडा आणि 1 मिनिटासाठी कमी मिक्स करावे.
  • थांबा आणि वाडग्यात स्क्रॅप करा आणि नंतर मध्यम वर दोन मिनिटे मिक्स करावे.
  • आपल्या केकच्या पॅनमध्ये पिठ घाला आणि टूथपिक मधून काही टोकदार चिकटलेल्या टूथपिकला मध्यभागी येईपर्यंत 30- 35 मिनिटे बेक करावे.
  • कूलिंग रॅकवर जाण्यापूर्वी पॅनमध्ये काही मिनिटे थंड होऊ द्या. पूर्णपणे आणि दंव थंड होऊ द्या.

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग

  • मध्यम-आचेवर गॅसवर जोरदार चाबूक देणारी क्रीम मध्यम आकाराच्या भांड्यात ठेवा. बर्निंग टाळण्यासाठी अधून मधून झटकून टाका. दूर जाऊ नका!
  • स्टीम पृष्ठभागावरून वर येईपर्यंत उष्णता क्रीम परंतु उकळत नाही.
  • चॉकलेटवर गरम मलई घाला आणि 5 मिनिटे बसू द्या
  • मीठ घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून घ्या. आपल्याकडे कोणतीही न वितळलेली गाळे असल्यास, ते बाहेर काढण्यासाठी आपण विसर्जन ब्लेंडर वापरू शकता.
  • एका उथळ डिशमध्ये चॉकलेट घाला आणि प्लास्टिकच्या रॅपने झाकून शेंगदाणा बटर सुसंगततेपर्यंत तपमानावर थंड होऊ द्या. जर चॉकलेट खूप दृढ असेल तर आपण 10 सेकंद मायक्रोवेव्ह करू शकता आणि नंतर स्पॅट्युलासह हलवू शकता किंवा हँड मिक्सरसह चाबूक वापरू शकता.
  • फ्रॉस्ट केक इच्छिते

नोट्स

बॉक्सच्या मागील बाजूस असलेल्या कोणत्याही घटकांबद्दल काळजी करू नका, फक्त रेसिपीमध्ये सूचीबद्ध घटक वापरा. ही कृती तीन 6'x2 'केक्स किंवा दोन 8'x2' केक्स (गोल) साठी पुरेसे पिठात बनवते. ही कृती प्रति कप केक टिन सुमारे 1.25 औंस पिठात 40 कपकेक्स बनवते. आपण कॉफी किंवा फक्त साध्या पाण्याच्या जागी गडद बिअर वापरू शकता.

पोषण

सेवा देत आहे:1ग्रॅम|कॅलरी:390kcal(वीस%)|कार्बोहायड्रेट:38ग्रॅम(१%%)|प्रथिने:5ग्रॅम(10%)|चरबी:26ग्रॅम(40%)|संतृप्त चरबी:पंधराग्रॅम(75%)|कोलेस्टेरॉल:67मिग्रॅ(22%)|सोडियमः353मिग्रॅ(पंधरा%)|पोटॅशियम:250मिग्रॅ(7%)|फायबर:3ग्रॅम(12%)|साखर:22ग्रॅम(24%)|व्हिटॅमिन ए:488आय.यू.(10%)|व्हिटॅमिन सी:1मिग्रॅ(1%)|कॅल्शियम:68मिग्रॅ(7%)|लोह:3मिग्रॅ(17%)

डब्ल्यूएएससी चॉकलेट

डब्ल्यूएएससी चॉकलेट

चॉकलेट वास्क केक